西安食物蒸煮袋都有哪些優(yōu)勢(shì)呢?下面就和小編一同來看看吧。
在食物包裝方面,蒸煮袋與金屬罐頭容器和冷凍食物包裝袋相比,具有許多共同的長(zhǎng)處:
①堅(jiān)持食物的色、香、味、形。蒸煮袋較薄,在較短時(shí)間內(nèi)即可到達(dá)滅菌要求,盡可能多地保存了食物原有的色、香、味、形。
②運(yùn)用便利。蒸煮袋能夠便利、安全地翻開。食用時(shí),將食物連袋一同放進(jìn)沸水中加熱5min即可翻開食用,甚至無需加熱即可食用。
③貯運(yùn)便利。蒸煮袋質(zhì)輕,可疊合寄存,所占空間小,包裝食物后,所占空間比金屬罐小,可充分利用貯運(yùn)空間,節(jié)約貯運(yùn)費(fèi)用。
④節(jié)約能源。蒸煮袋由于較薄,加熱時(shí)袋中能較快地到達(dá)細(xì)菌致死溫度,所耗能源比鐵罐要少30~40%。
⑤便于出售。蒸煮袋可根據(jù)市場(chǎng)需要分裝或合裝不同食物,顧客可隨意選購(gòu),別的,由于裝潢精美,也大大增加了出售量。
⑥保存時(shí)間長(zhǎng)。陜西蒸煮袋包裝的食物,無需冷藏或冷凍,貨架壽數(shù)穩(wěn)定,可與金屬罐相媲美,便于出售,也便于家庭運(yùn)用。
⑦制作成本較低。制作蒸煮袋的復(fù)合薄膜比金屬板價(jià)格低,而其生產(chǎn)工藝進(jìn)程及所需設(shè)備均大為簡(jiǎn)單,故蒸煮袋價(jià)格較低,蒸煮袋也有其缺少,主要是缺少高速裝填設(shè)備,給大批量生產(chǎn)帶來一定影響。