日常生活中無論是商店、超市,還是每個家庭處處可見規(guī)劃精巧、有用方便的食物包裝很難幻想沒有通過包裝的食物被送到每個顧客手中將會是一個怎樣的場景事實上,陜西食物包裝袋就像食物的貼身衣物一樣已經(jīng)成為食物不可分割的組成部分它不但起著保護食物、宣傳食物的作用更將對食物質量產(chǎn)生直接或間接的影響。、
一、專業(yè)的食物企業(yè)怎么挑選包袋
不同食物的化學成分、性質各不相同,對包裝的防護性要求也不同,因此,專業(yè)的食物生產(chǎn)商必須根據(jù)食物性質、形狀和生產(chǎn)工藝來挑選相應的包裝袋。例如,某 品牌鹽焗雞通過高溫121°C 后,為了保持食物的色、香、味,需選用耐高溫蒸煮、高阻隔性(延長食物保質期)的高溫蒸煮袋;而茶葉的包裝應具有高阻氧性、高阻濕性、高阻光性、高阻香氣性,否則就會導致茶葉有效成分氧化、受潮霉變、香氣發(fā)出等。運送方法也是挑選包裝袋的考量因素,例如某食物產(chǎn)品可能走海運,在海上漂一段時間,它的溫度會升高,那么就要求產(chǎn)品包裝需求能夠 阻隔外界的一切,保障產(chǎn)品不蛻變。
二、挑選殘次包裝,會有什么影響
因為包裝袋直接與食物觸摸,長期運用殘次的食物包裝觸摸資料,其有毒有害物質會在貯存運用過程中逐步進入至食物中,在體內(nèi)堆集導致慢性中毒,給顧客身體形成直接的損害。西安食品包裝袋另外,合格包裝袋的不當運用,也可能形成食物污染,如運用非耐高溫食物及包裝用于包裹高溫蒸煮食物,可能形成食物發(fā)生化學反應,產(chǎn)生有毒物質。
三、怎么區(qū)分食物包裝袋的質量
1、通過鼻子聞,部分殘次的包裝袋有溶劑殘留,有刺激性的氣味。2、調查有無分層現(xiàn)象,部分殘次的包裝袋復合強度低,容易產(chǎn)生分層現(xiàn)象。3、檢查包裝袋的袋口密封是否結實,是否能接受一定的撕扯拉拽等。4、挑選辦理規(guī)范的包材供貨商,防止挑選運用殘次原資料的小作坊包材供貨商。